Kolorowy sernik na zimno

Orzeźwiający, lekki i bajecznie kolorowy. Taki jest sernik z galaretek

Zrobi na gościach wielkie wrażenie!!

Ten deser rozpływa się w ustach :-)

Składniki:

Blaszka o średnicy 24cm

5 galaretek (u mnie Delekta) (brzoskwiniowa, truskawkowa, niebieska, agrestowa, cytrynowa)

5 szklanek gorącej wody
400 g serka homogenizowanego waniliowego
400 g śmietany 30% 
8 łyżek cukru pudru




Wykonanie:

Każdą galaretkę kolejno rozpuszczam w szklance gorącej wody.Do serka dodaję 4 łyżki cukru pudru, miksuję i dzielę na dwie części.

Tężejącą pierwszą galaretkę miksuję z połową serka i wylewam na tortownicę.

Wstawiam do lodówki do stężenia. 

200ml. śmietany ubijam z 2 łyżkami cukru pudru. Do ubitej śmietany wlewam tężejącą drugą galaretkę i miksuję. Wylewam na serową masę. Trzecią tężejącą galaretkę miksuję z resztą serka. Wylewam kolejną warstwę. Czwartą tężejącą galaretkę dodaję do ubitej z 2 łyżkami cukru pudru na sztywno drugiej części śmietany, miksuję i wylewam na poprzednie warstwy. Ostatnią tężejącą galaretkę wylewam na wierzch sernika. Deser wkładam na kilka godzin do lodówki.

Smacznego!