Ta sałatka sprawdza się świetnie w roli szybkiej kolacji. Seler naciowy dodaje jej wyrazistego smaku, a ziemniak doskonale ten wyrazisty smak równoważy ... SELER NACIOWY to skarbnica witamin,
wiec chyba nie trzeba nikogo przekonywać, że warto się skusić :-)
Składniki:
3 średnie ziemniaki
4 jajka
4 ogórki kiszone
4 łodygi selera naciowego
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka musztardy stołowej
2-3 łyżki majonezu
sól
pieprz
szczypta cukru
Wykonanie:
Ziemniaki ugotować (nie rozgotować!) wystudzić.
Gdy zimne pokroić w kostkę i odłożyć. Jajka ugotować na twardo.
Seler naciowy pokroić w cienkie paseczki, dodać pokrojone w kostkę i odsączone na sitku ogórki, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, wcisnąć czosnek przez praskę, doprawić do smaku i wymieszać z majonezem i musztardą. Na sam koniec dodać ziemniaki i pokrojone w kostkę jajka. lekko wymieszać.
Komentarze
Prześlij komentarz