Pyszne, chrupiące z wierzchu i puszyste w środku. Wspaniałe na obiad lub kolację.
Składniki :
1/2 kg ziemniaków
1 łyżeczka soli
szczypta pieprzu
1 jajko
mąka ziemniaczana
bułka tarta
olej
Wykonanie:
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, Przepuścić przez praskę, wystudzić. Wbić całe jajko, dodać pieprz wyrobić. Uformować kulkę, podzielić na cztery części. Czwartą część wyjąć i w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Dołożyć odebraną część i razem dobrze wyrobić. Formować kotleciki ,taczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto.
Polecam z sosem pieczarkowym
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz