Amerykańskie naleśniki - Pancakes

 

Uwielbiane przez wielu, bardzo mięciutkie, puszyste i tak bardzo niepowtarzalne!

Świetne na weekendowe śniadanie, czy deser po dobrym obiedzie...

Dzieciaki będą je zajadać ze smakiem, zwłaszcza z dodatkiem owoców, bitej śmietany czy powideł....

Mniam!

 

Składniki :

1 i 1/4 szklanki mąki

1 jajko

1 i 1/4 szklanki maślanki

1/4 szklanki cukru pudru

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

1/4 szklanki oleju

szczypta soli

 

Wykonanie:

 Zmiksować wszystkie składniki na gładką masę. Rozgrzać patelnię i na średnim ogniu smażyć z obu stron małe pancakes  wylewając niewielką ilość ciasta na sam środek patelni. Podawać z syropem klonowym, bitą śmietaną, cukrem pudrem, dżemem lub owocami...

 

Porada:

Przed każdym kolejnym plackiem, lekko smarujemy lub spryskujemy patelnię olejem.

Placki powinny być rumiane.

 

 

Smacznego!